Naarok

الخطوة 1 العمل مع 1 بيضة في المرة الواحدة، صدع بيضة الدخول إلى الصحن. ملء مقلاة واسعة مع الماء حتى عمق حوالي 8cm و. إضافة الخل و 1 ملعقة صغيرة من الملح. جلب ليغلي على نار متوسطة. خفض الحرارة إلى انخفاض المتوسطة - يجب أن يكون الماء فقط يجيش، مع فقاعات صغيرة تتصاعد من القاعدة للعموم وتموجات صغيرة عبر الجزء العلوي من المياه.
الخطوة 2 ملء وعاء مع الماء البارد وتوضع جانبا. باستخدام ملعقة خشبية أو خفقت، وإثارة ماء يغلي في اتجاه واحد لخلق دوامة (وهذا سوف يساعد على إعطاء البيض مسلوق شكل أنيق).
الخطوة 3
حرك البيض من الصحن في وسط دوامة، وعلى مقربة من المياه ممكن. يطهى لمدة 2-3 دقائق لصفار شبه لينة أو 3-4 دقائق لالصفار بين مجموعة شركة، دون التحريك.
الخطوة 4
باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة، ونقل البيض إلى وعاء من الماء البارد (وهذا يتوقف على عملية الطبخ). إزالة واستنزاف على طبق اصطف مع المناشف الورقية. أثناء وبين طبخ البيض، مشقوق استخدام ملعقة لالخالي من أي رغوة من سطح الماء. كرر مع البيض المتبقية. لإعادة تسخين البيض، وجلب وعاء نظيف من الماء ليغلي ثم يرفع عن النار. يضاف البيض. الوقوف، مغطى،