Roindt — legacy portraitRoindt
4.60

Roindt

Todmacher[TORCH]
Feb 7, 2020
Feb 4, 2005(21y)
Feb 4, 2027(288d)
Combat
Kills136
Losses32
Efficiency81%
ISK
Destroyed24.26b
Lost2.93b
ISK Eff.89%
Solo
Solo Kills10
Solo Ratio7%
Final Blows19
Points136
Other
NPC Losses0
NPC Loss Ratio0%
Avg Kills/Day0.02
ActivityInactive
No data available
Bio

F\xfcr das Brathendl Rezept das Hendl putzen. Wer m\xf6chte kann das Huhn halbieren. Dadurch ergibt sich eine k\xfcrzere Garzeit und die ganze Haut wird knusprig.

Aus den Innereien und Fleischresten, dem Wurzelgem\xfcse und der Zwiebel eine Suppe kochen und abseihen. Das ganze Huhn beziehungsweise die beiden Hendlh\xe4lften gut mit Salz, Pfeffer und Majoran einreiben.

Das Brathuhn mit der Hautseite (mit der Brust) nach oben auf ein mit Raps\xf6l befettetes Blech legen. Das Brathendl je nach Gr\xf6\xdfe bei 170\xb0 Ober- und Unterhitze in etwa eine \xbe bis 1 Stunde im Backofen braten.

W\xe4hrend des Bratens, das Brathuhn von Zeit zu Zeit mit dem eigenen Bratensaft \xfcbergie\xdfen. Bei Bedarf etwas Suppe zugie\xdfen. Zum Ende hin kurz auf Oberhitze grillen, damit die Haut vom Brathuhn sch\xf6n knusprig wird. Aber Vorsicht, die Grillfunktion gut im Auge behalten, damit die Haut knusprig wird, aber nicht verbrennt!

Brathendl zerlegenAnschlie\xdfend das Brathendl aus dem Rohr nehmen und mit einem guten Messer oder einer Gefl\xfcgelschere zerteilen. Die Hendlteile auf Teller anrichten und mit Beilagen und Saft sowie einem Blattsalat mit K\xfcrbiskern\xf6ldressing servieren.

F\xfcr den Bratensaft die Bratenr\xfcckst\xe4nde am Backblech mit etwas frisch gekochter H\xfchnersuppe l\xf6sen. Den Saft in ein kleineres Geschirr geben und kurz aufkochen. Den Bratensaft abschmecken, durchseihen und zum Brathendl reichen.

Beilagen zum Brathendl
F\xfcr uns passt perfekt zum Brathendl mit Saft vor allem ein guter Erbsenreis. Der Bratensaft mit dem Erbsenreis k\xf6nnte glatt als Sologericht durchgehen. Sehr gut schmecken dazu aber auch Erd\xe4pfel, die am besten im Backrohr mit dem Hendl mitbraten. Daf\xfcr die Erd\xe4pfel sch\xe4len und vierteln und in etwa \xbc Stunde sp\xe4ter zum Brathuhn dazugeben. Hier kann man auch noch in St\xfccke geschnittenes Wurzelgem\xfcse (Karotten, Petersilwurzel, Zwiebel, Knoblauch,…) dazugeben. Das Gem\xfcse je nach Garzeit etwas sp\xe4ter aufs Bachblech geben. Hervorragend macht sich als Beilage zum Brathuhn auch eine Semmelf\xfclle. Auch diese etwas sp\xe4ter dazugeben und mitbraten. Hier kann es mitunter vorkommen, dass nicht mehr































































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Dashboard
Stats
Kills0
Losses0
Efficiency0%
ISK Destroyed0
ISK Lost0
ISK Efficiency0%
Solo Kills0
Solo Losses0
NPC Losses0
Blob Factor0
Active TimezoneUSTZ
Final Blows0
Points0
Activity Heat Map (EVE Time)
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Intel Profile
PlaystyleSolo (0 kills)
Avg Fleet: -